你不可不知!食物的四性五味 / 2008.12.04 Nina 營養是健康的根本,而食物是人體吸收營養最直接的管道。一般人都知道,維持人體需仰賴五大營養素(維生素、礦物質、脂肪、澱粉、蛋白質)的均衡攝取,對於食品營養素所具備的特性也有 ...
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